随着制冰技术的不断创新和发展，造冰机已经呈现出以下几个方面的发展方向

1） 提高冰块机的成冰速率，缩短了成冰的时间。

2） 注重了节能环保，例如对制冰用水实行了预冷，对未冻结的制冰用水进行循环再利用，利用热气脱冰等等。

3） 从制冰到脱冰的整个制冰过程实现了全自动化控制，提高了运行效率，并节约了人力成本。

4） 通过强化传热手段提高了制冷效率。

5） 采用新型的材料，减轻了设备的重量，减少了制冰的体积，使用造冰机更为方便，不占空间。

    冰块机工作原理：将低压制冷剂蒸汽压缩机压缩变成高压制冷剂蒸汽，再经过排气进入冷凝器中冷却液化成高压液体，高压液体再经过膨胀阀或者节流装置，使其压力从冷凝压力降低到其蒸发压力，部分液体气化，温度也随之降低。离开膨胀阀的低温低压的气液混合物再到达蒸发器中，从而吸收被冷却对象（水）的热量达到其所需的蒸发热，被冷却对象（水）冷却凝结。在整个工作模式中，压缩机起到了压缩和输送制冷蒸汽、并造成蒸发器低压的作用，推动着整个制冰系统的循环运作，是整个系统的核心部分。节流装置对制冷剂起到了节流降压的作用，并用来调节制冷剂的流量，蒸发在其系统中是输出冷量的设备，制冷剂在其内蒸发，吸收水的热量，以达到制冷造冰的目的。冷凝器在其系统中起到了输出热量的设备，制冷剂在蒸发器吸收的热量以及压缩机所转化的热量在冷凝器里一起被冷凝介质所吸收。